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孩子们最喜欢吃的 孜然鸡腿
[ 编辑:品味阁 | 时间:2014-11-09 17:42:49 | 浏览:2917次 | 来源: | 作者: ]

孩子们很喜欢吃我做的煎鸡腿,无论往鸡腿里加了什么调料他们都统统爱吃,每次都光盘,孜然鸡腿做的最频繁。

材料:鸡腿5个,玉米淀粉1勺,孜然粉1勺,酱油1勺,盐少许,鸡精少许。

做法:

1.新鲜鸡腿洗净沥干水分,去骨取肉,用刀背在肉上面拍一拍,每个鸡腿肉一分为二。

2.放入容器中,调入少许盐鸡精,1/2勺孜然粉,1勺酱油和1勺玉米淀粉用手抓均备用。

3.平底锅刷油,开中火,放入鸡腿肉,煎至微焦。

4.翻面,加盖中小火煎2-3分钟。

5.开盖再次翻面,如此反复几次,煎至鸡肉两面都呈金黄色熟透即可。

出锅即可食用。

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